التجارب
تعلَّم من أيدٍ خبيرة
طبخ، ورشات، مشي، موسيقى. لقاءات قصيرة يقودها من يعيشها، بأعداد صغيرة.
15 تجارب
مشي
Le souk au lever
مراكش, 3 h
Depart a six heures, quand les maraichers deballent. On rentre avant que la foule arrive.
حمّام
Hammam de quartier
فاس, 2 h
Le hammam du quartier, pas celui des hotels. Savon noir, rhassoul, gant de kessa.
الصحراء
Nuit dans l'erg
مرزوكة, 16 h
Depart a seize heures, nuit sous tente, retour au lever. Prevoir un pull, il fait froid avant minuit.
موسيقى
Une soiree gnaoua
الصويرة, 2 h 30
Une lila courte, guembri et krakebs, dans une zaouia et non sur une scene.
صناعة تقليدية
La colline des potiers
Safi, 4 h
Trois ateliers, un four a bois, et une heure au tour avec un maalem.
طبخ
Cuisine andalouse
تطوان, 4 h 30
Marche puis cuisine, recettes venues de Grenade et gardees dans les familles.
مشي
La medina bleue a pied
شفشاون, 3 h
Depart a sept heures, avant les cars. La lumiere entre dans les ruelles par le nord.
صناعة تقليدية
Volubilis a l'aube
مكناس, 5 h
Depart a cinq heures trente, arrivee au site avant l'ouverture. La lumiere rase les mosaiques.
مشي
Les Oudayas au the
الرباط, 2 h
La kasbah a pied, puis le the au cafe maure au dessus de l'estuaire, vers dix sept heures.
مشي
Le marche des Habous
الدار البيضاء, 2 h 30
Le quartier des annees trente, ses libraires, ses oliviers et sa patisserie ouverte depuis 1930.
صناعة تقليدية
Une matinee a la cooperative
Safi, 3 h
Concassage a la pierre, pression a froid, et le geste qu'on ne voit pas dans les boutiques.
مشي
Les remparts au couchant
الصويرة, 2 h
La Skala, les canons portugais, et le port quand les barques rentrent, vers dix huit heures.